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常德“十大名菜”网投排名刷新 “红烧甲鱼”反超“石门肥肠

时间:2018-10-04 14:36:47  来源:本站  作者:

  )由常德市人民政府主办,常德市商务局承办,常德市餐饮行业协会、尚一网协办的常德市“十大名菜”评选活动网络投票正在火热进行。截至3月1日下午,“红烧甲鱼”获得16875票,刷新排名,以高于“石门肥肠”562票的成绩,暂列“十大名菜”榜首。

  “红烧甲鱼”由常德市河洲水产有限公司选送,其主料来源“中国甲鱼之乡”汉寿和“中国甲鱼领军品牌”河洲甲鱼基地,该菜品色泽酱红明亮,坨块均匀大器,汤汁浓郁味厚,原汁原味,软酥适中,透显绝味霸气。

  常德菜是湘菜的重要组成部分,常德民间有“不愿朝中做驸马,只为甑钵炉子咕咕嘎”的民谣。常德市“十大名菜”评选活动,旨在大力推进常德市委、市政府“开放强市、产业立市”战略,挖掘沅澧地方特色菜肴,提升德菜品牌,促进常德餐饮产业发展。活动时间为1月25日至3月30日。

  据了解,此次评选分为协会预选、网络投票、大众评审、专家评审4个阶段。即由相应餐饮企业制作出20道菜品样品,进行网络投票和大众品鉴评审,再组织专业评审团评审。三方面得分相加,按总分排名从高到低取前10名,进行网上公示。目前,经过市餐饮行业协会初选,20道特色菜品进入了常德市“十大名菜”初选名单。这些进入初选名单的菜品经尚一网拍摄后,在尚一网的网络平台和手机终端供广大市民投票,市民可以通过登录尚一网PC端、关注尚一网微信公众号来对自己喜欢的菜品进行投票。每人每天限投10票,投票时间为2月11日至3月20日。

  最终评选出来的“十大名菜”在媒体公示后,将作为常德特色餐饮文化的代表,在4月1日的德商恳谈会上一展风采。

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